Norsk Pioner indenfor ernæring og medicin

Det norske blad Mat & Helse skriver:

“Norsk pionér innen ernæring og medisin
At proteiner i vanlig mat kan gi alvorlige psykiske lidelser og atferdsproblemer, er banebrytende innsikt. Gratulasjonene haglet, og folk bøyde seg i respekt da den norske legen Karl-Ludvig Reichelt fylte 70 år. Men slik har det ikke alltid vært.
Av: Iver Mysterud 3/1/2004
En rekke pasienter med autisme, schizofreni, epilepsi og ADHD (oppmerksomhetssvikt og hyperaktiv atferd) kan takke Reichelt for at de har fått hjelp for sine lidelser. Reichelt har som forsker på Rikshospitalet i løpet av 25 år funnet ut at spesielle proteiner i kornprodukter (gluten) og melkeprodukter (kasein) kan utløse slike lidelser hos mennesker som er genetisk disponert. Denne forskningen har i ledende fagfolks øyne vært kontroversiell fra starten av. Særlig psykologer og psykiatere har vært avvisende, kanskje fordi de ikke lærer om sammenhengen mellom næringsstoffer og atferd i sine studier. De har tradisjonelt forklart psykiske lidelser med genetiske defekter og psykososiale faktorer som vanskelig barndom, problemer i parforhold eller tap av arbeid.
I denne motvinden har Reichelt banet vei for det som kommer til å bli en del av framtidens måte å forstå psykiske lidelser på. Maten vi spiser, ulike parasitter og mikroorganismer, stoffer vi får i oss eller elektromagnetiske bølger kan være avgjørende for om vi «bevarer fatningen» eller «tipper over».”

Læs hele artiklen
 

Tryk her for at dele denne artikel med dine venner på Facebook: